会社帰りに行ってきました
恵比寿駅近くの「瞠(みはる)」という店です
僕の好きな店の1つ
高田馬場「渡なべ」の渡辺樹庵がプロデュースしているそうで
(正確には池袋店みたいですが)
かなり期待して行きました
味玉らーめん(800円)
見ての通り
濃厚な魚介豚骨です
樹庵のトレードマーク
極太メンマがのってます
(丼が小さいんじゃ無いですよ)
食べる前から
カツオ節の香りが
むせ返ります
いざ、食べてみると
意外とスープの濃度は少なめでした(「渡なべ」あたりと比べてのハナシ)
女性でも、軽く食べれるような感じでしょうか
濃い〜のを想像していた分
正直、期待ハズレでした
まあでも「つけ麺」食べに、また行きますけどね