ちょっと前から
気になってた店です
なかなか、わかりにくい
場所にあるので
「行列のできる店」では
ないんですが
なんとも、美味そうな佇まい
食べたのは
中華そば+味玉(780円)
いやいやいやいや
美味い、ウマイ
具に関しては
ハイレベルとは言い難いですが
とにかく、麺とスープが素晴らしい
店名の前に、「濃厚豚骨魚介そば」とありましたが
まさにその通り
動物系は濃厚さを強調していて、味は魚介系がメイン
なので、後味は意外なほどスッキリしています
ちょっと調べたら、麺は「せたが屋」と同じ製麺屋から仕入れているそうで
かなり、僕好み
スープと、相性バッチリです
ひさびさイイ店に巡り会いました